L'Estagnol: Eine Familiengeschichte
Es war einmal eine Familie von Köchen und Restauratoren, die am Mittelmeer in dem charmanten Fischerdorf Gruissan geboren wurde.
Eines Tages im Jahr 2009, auf einem Ausflug entlang der Via Domitia, verliebten wir uns in die Alpilles und beschlossen, dort die Tinte für unser neues Estagnol (okzitanisch für kleiner Teich) in Saint-Rémy de Provence zu vergießen!
Auf dem Kurs (Circulade des Dorfes), im Schatten der Platanen oder zwischen den Steinmauern dieses schönen Dorfhauses können Sie eine großzügige Küche aus frischen und saisonalen Produkten genießen.
Ob Sie unsere Meeresfrüchte à la plancha probieren oder mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden Tapas genießen möchten, wir freuen uns auf Ihren Besuch.
